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先週、突然Pが一人で東京に行く事になって、私に悪いと思ったのか、出発前夜、NYcookingで習ったばかりの中華をつくってくれました。
アサリのブラックビーンソースは、めちゃくちゃ本格的! コールドセサミヌードルは、何かを間違えたらしく、微妙な味。味が濃すぎるし、麺ものびてたかな。 シューマイは、いっしゅん、すごーーーーいと感動しましたが、よくみるとばかでかい!レシピの半分のシューマイの皮を使わずに具を使い切ってしまったそう。そりゃ、でかいだろう。でかいので、もちろん、蒸しがたりない。。。 ということで、さんざんの初中華でしたが、杏仁豆腐までつくってくれてて(しかしこれも、ゼラチンの量を間違えたのか、全然固まらなくて撃沈。)気持ちはとってもありがたく思いました。その後の、鬼のように汚いキッチンを掃除したのはもちろん私ですが。
by soona
| 2007-11-01 13:00
| 料理:side
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