かなりお天気のよい日が多くなって、ついについにアムスにも春が!!!というかんじですが、気温的にはまだ寒く、いまだに厚着の雪だるま状態です。なので、サラダもあったかくして食べたいので、カリフラワーに卵とクロケットの粉をつけてさくっと揚げて、ベシャルメソースにぴりっとマスタードを加えてソースにしてかけて食べてみました。なかなかボリューミーなサラダです。
それにしてもオランダは白い野菜が多いです。カリフラワーにしてもヴィッテコールにしてもアスパラにしても。使い/食べなれてないけれどすこしづつ、レシピを増やしていければな、と。
さてさて今週からついに37週に突入。いつ産まれるかわからないって、かなりどきどきです。ちょっと妊娠生活をふりかえって
こっちの方につらつら書いてみました。