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先週末、お好み焼きをしました。今回はFちゃんがはるばる日本から持ってきてくれた山芋入りの小麦粉だとか天かす、桜えび、鰹節、生姜、ドロソース、などなど「すぐに焼けるぞ」セットがうちにあったので、友達を呼ぶぞ〜ってことに。普段うちのお好み焼きは豚とイカが定番。でもほんとは、、、、お好み焼きももんじゃも明太もちチーズが大好き!もちとか、自分では買ったことがないのであえて家ではしたことなかったんだけど、はたまたYさんがうちにもちがあるよ、というので明太子はコリアンタウンから、チーズは近所でグリュエルチーズを買ってきて、自称「お好み焼き番長」の私が焼きました。
うまい、うまーーーーい。もちもチーズもびよーーーんとのびるし、明太子はぴりりと効いてるし♥ 友達の持ってきてくれた、日本酒もベルギーのフランボワーズビールも美味。デザートは抹茶ブリュレをつくりました。Pが表面をトーチでかちこちに表面焼いてくれたのに、写真とるの忘れちゃったT_T。 Click Me読んだらぽちっと、応援クリックしてくれるとうれしいです♪月島でよく通った、予約していくと大トロの刺身をサービスしてくれたもんじゃやさん、名前が思い出せないっ。。。。。。。。 レシピブログはこちら♪。
by soona
| 2007-02-17 00:32
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