また懲りずに韓国明太子です。余ってるんだもの! ガラスによそったら、シャーベットみたいでラブリー♥
材料(二人分)
明太子:2-3腹
じゃがいも:大2
セロリ:1/5本
マヨネーズ:少々
バター:大1
1>じゃがいもを小さく切って、水につけたあと、ゆでる。
2>じゃがいもがやわらかくなったら、水を切って、すかさずつぶして、明太子、バター、マヨネーズとまぜる。
3>みじん切りしたセロリを少し入れるとしゃきしゃきして良い。輪切りのセロリは上に飾っても。
P: ★★★★ 明太子とだったら何でもおいしいねえ♪
S: ★★★★
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