最近、お米や味噌がたりなくなる時以外は日系スーパーから足が遠のいているけれど、久々に行ってみて、しそを購入。
茄子の甘辛味噌和えにしそ投入。
れんこんバーグにしそざっくり。
あーーーしそってうまいいい。ほんのちょっとの日本食材だけで、胃がうれしくなります。
最近オランダきてはじめて梅干しも買ったのだけど、梅干しがこんなにおいしく感じたのは久しぶり。しあわせ☆
ところで、毎日使っている器は
友人による手作りのものなのですが、その彼女が最近Steven Alanのために新しい器をつくったそうです。それについては
こちらにアップ。