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ピラティスが終わった後、Pに電話すると、「今日は肉じゃがつくる」って。久しぶり。めずらしーーーーー。もしかして、プリ結婚記念日?なんて聞いたら、「初出勤だから疲れたでしょう」だって。涙。
ちなみにPのつくる肉じゃがはいつもごはんの上にのっかってきます。果てしなく、スープのようで、最初に焼かないので、型くずれがひどいです。恐ろしく、適当な作り方です。あくもとらないんだとー(汗)。コックのDNAは一切引き継がれていないように思える作り方ですが、味はグッドです。 材料(二人分) じゃがいも:大2個 玉ねぎ:大2個 きのこ:適量 牛ひき肉:200g だし 水 しょうゆ 砂糖 塩胡椒 1>じゃがいもは適当に、玉ねぎはみじん切りにしておく。 2>牛ひき肉を軽く炒め、塩胡椒をする。 3>鍋に、じゃがいも、玉ねぎ、きのこを入れ、材料が隠れるくらいまで水を入れる。だしと醤油と砂糖を適当に入れ、煮る。 4>20分後炒めた肉を加える。 5>5分後味を見て調節してできあがり。 P: ★★★★ 疲れた。今度からは毎日「粥」でいい。(!?) S: ★★★★ おいしかった。帰ってきて、ドアの前に夕飯の匂いがするってなんて幸せなんでしょ。 Click Me1日1回応援クリックしてくれるとうれしいです。
by soona
| 2006-03-20 21:50
| 料理:main
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